さかた街かどＤｉａｒｙ

おはようございます
朝の雨と風、どこかにいってしまったのか？
青空に白い雲が浮かぶ、なんともいいお天気になったではありませんか！
でも、ウカウカしてはいられないのか？？
とはいえ、今のこの青空を楽しみましょ

さて、8月4日（金）に発行された「まちなかプレスvol.75」はご覧いただけましたか？
メインの記事は　「寿司割烹こい勢」さんです
いそがしい時間も丁寧に対応していただき、和やかにすごさせていただきました。
寿司の旨さはもちろんのこと、丁寧な仕事優し気な会話。
常連さんも一見さんも同じように楽しめる、そんなお寿司屋さん。

創業から変わらぬ人気の「海老しんじょ」は、口に入れた途端にふわっと甘い香りと柔らかさが伝わってきます。
噛むごとに海老の味わいが増してきて、これがまた後引くんですよ～







「寿司屋さんは食べるだけ」の場所ではないですね。
心と心で会話して、「粋が通い合う場所」とでもいうのでしょうか。
なんだか、気持ちを表すとカッコイイですね（笑）。

素直に、　「うまい」そう思えるお店。。。。
どんどん増えるといいですね。

本当にお忙しいところに押しかけたんですよ！
こい勢のみなさん！ありがとうございました



まちづくり推進センター　佐藤