さかた街かどＤｉａｒｙ

こんにちは
10月最終日ですね...早いものです
11月号の発行は4日。まだお手元に届いていないと思いますが、なんと！！
本日、まちなかプレス12月号の打ち合わせを終えました

11月号の取材でおじゃました「中川鮮魚店」での一コマを、
まちなかプレスには使用していない写真のカメラルポにて

なんの顔だ？

正解は鮭であります！　これぞ「銀鱗」でありまする。


この口元＆目元は？　


今が脂ノリノリのハタハタも！！　ツヤッツヤでピッカピカでした。


巨大で華麗なるカレイ！　買われていきました。

ちょうどこの日は仕出しの準備をしていたの...　タイミングよく、おいしい刺身をいただいちゃいました


市場方式の魚屋さん、とっても見事！
活魚＆鮮魚


以前、街かどdiaryの記事に掲載する写真撮影におじゃました日。
アンコウの下処理をしているところでした！！

そして衝撃の瞬間はやってきたのです！！！

アンコウの口の中からアジが出現！！
ノドグロやイカなんかも飲み込んでいる時があるんだって
アンコウの中に高級魚が入っているなんて、得した気分になりますよね

朝早くから始まる魚屋さんの仕事。
そんな中川さんの気持を穏やかにしてくれるのは、愛犬のハッピーちゃん、ラブラドール4才。

この日はお友だちとじゃれ合ってました。


さて、中川鮮魚店さんの記事は、まちなかプレス11月号をご覧ください。
11月4日（金）コミュニティ新聞に折り込みで入っていきますからね。
どうぞよろしくお願いします。


まちづくり推進センター　佐藤