さかた街かどＤｉａｒｙ

こんにちは
今日は朝からいいお天気ですね。
少々モッワ～ンとした空気ではありますが、雨が降るよりいいのでは？
大型連休は前半後半に分断されたので、どんな風に過ごされたのかな？興味津々

さてさて、「まちなかプレス5月号」無事発行されました。


伝え続ける人たちStory２では、　「西塚蒲鉾店」を紹介させていただきました。
3代目のお二人にお話しを伺ってきました。
二人の若さと寡黙さに、職人技の伝承を、“期待”をせずにはいられませんでした。
かまぼこをつくることはもちろんですが、接客もこなしながら、掃除もしながらですから、
そう簡単に身につくものではないのかもしれません。
取材は、ちょっとした仕事の合間を縫ってさせていただいたので、休憩室に上がらせていただき、
テーブルでお茶をいただきながらのアットホームな取材。
でも…玉ねぎフライのいい匂いがたまらなく、気が気でない取材でした

街かどdiaryも見てね～。
「猫背の先輩」が出演しているから

焼鳥たこ八、ぶら探酒田etc。
熟読したあとは、ぜひお出掛けくださいませ。

さ！！　
6月号の取材もスタートしています。
早いな～

まちづくり推進センター　佐藤