さかた街かどＤｉａｒｙ

こんにちは

早いですね１カ月。
まちなかプレス5月号、本日校了日であります

今回の取材で訪ねた駅前の居酒屋「六歌仙」。
今年で創業33年になりました

撮影のこの日は「湊町さかた探検隊」の懇親会がありました

刺身の盛り合わせ…テンションアップ

魚の目が私を見つめても関係な～し！食べる食べるぅ

六歌仙というお酒の銘柄ご存じですか？
昭和57年の創業当時は日本酒は「六歌仙」しか扱っていない時期もあったそうです。
現在は酒田はもちろん庄内全般の日本酒を扱っていますよ～。


青じそ納豆揚げや煮込み、お好み焼きやたこ焼きetc…なにを食べてもキチンとしているんです
なんというか、お料理がお皿に正座して出てくるみたいな感じ
私の表現がわかりにくいかもしれませんが、目の前に現れる食べ物を見ればわかるはず
そうそう！　煮込みは２度おいしいので、食べ方紹介します。
①最初は出てきた煮込みを味わい食べる。
②半分程度食べたら、おもむろに目の前にある〝カレー粉”をフリフリふりかける。
なんということでしょう～か！
あとは自分で食べに行ってみてくださいませ。


いやはや…もっかマスターの進藤さんが悩んでいるのが
「俺ってそんなに怖そうか？」ということ（笑）。
そんなことはありません、豪快で人情深くて優しいマスターなのです。

そこのところは、まちなかプレス5月号は5月1日（金）発行のコミュニティ新聞に折り込みです！
どうかご覧くださいませ。


まちづくり推進センター　佐藤