さかた街かどＤｉａｒｙ

昨日、テレビであった
とんねるずのみなさんのおかげでしたの新企画
「なのにトラン」。

皆さん、見られてましたか？

うなぎ店なのにカレー、喫茶店なのにマグロ丼…と
本業からちょっとそれた激うまメニュー&店主の登場が
なかなか笑えました～(●´艸｀)。


酒田の“なのにトラン”といえば…


蒲鉾屋さんなのにフライ（揚げ物）が看板商品という
酒田市寺町の「西塚蒲鉾店」さん。


昔ながらの手作りがモットーの
創業80年の老舗です。


こちらがその「玉葱フライ」。





ふわふわの魚のすり身の中には
甘みのあるシャキシャキ玉ねぎがぎっしり。


そのサクサクとした軽い食感の秘訣は
手切りで玉葱を粗めに切っているから。


お店を覗くと店員さんがただひたすら
もくもくと大量のたまねぎを切る光景を目にします。



（見てるだけで涙出そう…）


玉葱フライはそのままでもおいしいのですが、
オーブンで軽く温めてから食べると、
これがまた揚げたてのようでおいしい！


どーんと★★★（星３つ）付けちゃいますっψ(｀∇´)ψ


酒田では有名なB級グルメ。
今夜のおかずに一品にもよさそうですね～。


あっ！テレビの「なのにトラン」のお店と違って、
本命のかまぼこももちろんおいしいで、
ぜひ召し上がってみてください。


★西塚蒲鉾店★
住所:酒田市寿町1-23
電話番号:0234-22-1123 　
営業時間:8:00～18:00
定休日:日曜　
駐車場:あり